Chinese Set Table 6

Step 1

• Assorted Barbecue

  เป็ดปักกิ่ง, ไก่ซีอิ๊วฮ่องกง, หมูแดงน้ำผึ้ง, กุ้งย่างซอสกระเทียม

• Shark’ s Fin with Yunnan Ham

  หูฉลามฉอมยูนนาน

• Hong Kong Barbecue Suckling Pig

  หมูหันฮ่องกง

• Stir Fried Prawn with Ginko Nut

  กุ้งแช่บ๊วยผัดแปะก๊วย

• Assorted Mushroom with Oyster Sauce

  เห็ดสามอย่างน้ำแดง

• Steamed red Banded Grouper with Soy Sauce

  ปลาเก๋าแดงนึ่งซีอิ๊ว

• Double Boiled Black Chicken with Ginseng

  ไก่ดำตุ๋นโสม

• Fried Rice with Dried Scallop and Seafood

  ข้าวผัดกั๋งป๊วย

• Double Boiled Bird’ s Nest in Coconut

  รังนกตุ๋นในลูกมะพร้าว

Step 2

• Fresh Spring Roll with Roasted Duck Stir Fried Prawn with Szechuan sauce

  เปาะเปี๊ยะเป็ดย่าง, กุ้งผัดซอสเสฉวน

• Shark’ s Fin with Bamboo pith Clear Soup

  ซุปหูฉลามเยื่อไผ่

• Pecking Roast Duck

  เป็ดปักกิ่ง

• Couch Shell with XO. Sauce

  หอยสังข์ผัดซอสเอ็กซ์โอ

• Assorted Mushroom in Brown Sauce

  เห็ดสามอย่างน้ำมันหอย

• Steamed Red Banded Grouper with Ginger

  ปลาเก๋าแดงนึ่งขิง

• Double Boiled Pork Tendon with Chinese Herb

  เอ็นหมูตุ๋นยาจีน

• Deep Fried Noodle with Seafood in Black Bean Sauce

  ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าทะเลเต้าซี่

• Double Boled Bird’ s Nest with Ginko Nuts in Syrup

  รังนกแปะก๊วยเย็น