Chinese Set Table 4

Step 1

• River Prawn Salad

  สลัดกุ้งแม่น้ำผลไม้ซอสส้ม

• Shark’ s Fin Soup with Crab Meat and Sliced Abalone

  ซุปหูฉลามเป๋าฮื้อแผ่นเนื้อปูก้อน

• Hong Kong Barbecued Suckling Pig

  หมูหันฮ่องกง

• Baked Goose Leg with Mushroom and Mustard Green Lettuce

  ขาห่านผักโสภณ

• Scallop with Hong Kong Kale Oyster Sauce

  หอยเชลล์น้ำแดงคะน้าฮ่องกง

• Streamed Snow Fish with Black Bean Sauce

  ปลาหิมะนึ่งเต้าซี่

• Braised Chicken and Triton Trumpet with Chinese Herb

  ไก่ตุ๋นหอยสังข์ยาจีน

• Stir Fried Egg Noodle with Crab Meat XO. Sauce

  บะหมี่ปูผัดซอสเอ็กซ์โอ

• Rice Dumpling with assorted Sweet in Ginger Soup

  บัวลอยน้ำขิงทรงเครื่อง

Step 2

• Roasted Duck + Honey Pork BBQ Stir Fried Silver Fish with Salt and Chili Deep fried Crab Meat Spring Roll

  เป็ดย่าง + หมูอบน้ำผึ้ง + ปลาเงินผัดพริกเกลือ + ขลุ่ยปู

• Shark’ s Fin Soup with Dried Scallop and Assorted Ingredients

  ซุปหูฉลามกังป๋วยรวมมิตร

• Hong Kong Barbecued Suckling Pig

  หมูหันฮ่องกง

• Roasted Duck stuffed with Chestnut

  เป็ดยัดไส้เกาลัด

• Stir Fried Assorted Mushroom with Shrimp XO Sauce

  กุ้งผัดเห็ดรวมซอสเอ็กซ์โอ

• Streamed Snow Fish with Soy Sauce

  ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊วว

• Double Boiled Pork with Ginseng

  ซี่โครงหมูตุ๋นโสม

• Ocean Fried Rice

  ข้าวผัดมหาสมุทร (แซลม่อน, กุ้ง, ปลาหมึก, เนื้อปู, หอยเชลล์)

• Deep Fried Banana with Honey

  กล้วยหอมทอดน้ำผึ้ง